[vc_row][vc_column][vc_column_text]En la Guia de pràctiques correctes d’higiene per a les explotacions lleteres de bestiar oví i cabrum (GPCH de l’oví i el cabrum) hi trobareu la normativa interpretada, ja que establim unes directrius per facilitar-ne el compliment i alhora per donar les màximes garanties de seguretat alimentària pel que fa a les llets d’oví i de cabrum.
Aquesta Guia ha estat revisada i reconeguda oficialment per les organitzacions que tenen caràcter d’autoritat sanitària a Catalunya. Per aquest motiu, també esdevé el document de referència per a aquelles persones que realitzen els controls oficials. La interpretació de la norma que exposem en la Guia és la que es considera correcta d’aplicar, amb la qual cosa es volen evitar interpretacions subjectives, tant per part de ramaders com per part de qui fa el control oficial.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][rs_buttons btn_icon=”yes” icon=”fa fa-eye” btn_size=”btn-medium” btn_text=”Llegir GUIA” btn_link=”url:http%3A%2F%2Ftest.allic.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F11%2FGPCH_ovi_cabrum.pdf|||”][/vc_column][/vc_row]