[vc_row][vc_column][vc_column_text]La Guia de Pràctiques Correctes d’Higiene per a la producció de llet, és una eina que ens ha d’ajudar a aplicar els autocontrols en les explotacions lleteres, amb la finalitat de garantir la qualitat i la seguretat alimentària de la llet que produïm.
En l’elaboració d’aquesta guia han participat les diferents organitzacions del sector, i ha obtingut el reconeixement oficial per part de les autoritats competents en matèria de seguretat alimentària a Catalunya. S’hi exposen de manera ordenada i entenedora els requisits i registres que cal tenir en compte per treballar d’una manera segura, i paral·lelament donar compliment al que exigeix la normativa vigent.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][rs_buttons btn_icon=”yes” icon=”fa fa-eye” btn_size=”btn-medium” btn_link=”url:http%3A%2F%2Ftest.allic.org%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F11%2FGPCH_vaca.pdf|||” btn_text=”Llegir GUIA”][/vc_column][/vc_row]