En el DECRETO 335/2006 (DOGC nº4714 – 07/09/2006), se crea el Centro de control lechero de Cataluña y se designa el Laboratorio Interprofesional Lechero de Cataluña como Laboratorio autonómico del control lechero oficial.
Consiste en la comprobación sistemática de la cantidad de leche producida y sus componentes. Permite identificar los mejores animales, estimar el aprovechamiento de la alimentación, conocer el recuento de células somáticas individual y eliminar animales de bajo rendimiento.
Recogida de muestras
- Material: frasco de un solo uso, bronopol, etiquetas de código de barras por animal.
- Recogida diaria en los núcleos de control lechero de FEFRIC; toma individual mensual por controlador oficial.
Análisis
Físico-químicos: grasa, proteína, lactosa y ESM (MilkoScan™).
Microbiológicos: recuento de células somáticas (Fossomatic™).
Análisis de cetosis
Determinación de BHB en muestras individuales de control lechero con FTIR (Milkoscan), para valorar cetosis clínica y subclínica asociada a riesgo reproductivo, metritis, desplazamiento de abomaso y mastitis.