El laboratorio trabaja siguiendo una política de calidad que se rige según los principios fundamentales de:
- fiabilidad (rigorosidad en la obtención de resultados)
- eficiencia (servicio técnico con el menor coste para industriales y ganaderos)
- transparencia (información diaria y exhaustiva a industriales y ganaderos)
El sistema de calidad queda definido en el manual de calidad y en los documentos del sistema; y en él está implicada toda la organización.
Para el aseguramiento de la calidad, el laboratorio dispone de sistemas de control planificados y revisados, basados en análisis estadístico, con materiales de referencia y participación periódica en ejercicios de intercomparación (industria, laboratorios interprofesionales de España y europeos como CECALAIT o Hüfner).
La acreditación
La acreditación es el reconocimiento de un sistema de calidad; de obligado cumplimiento para los Laboratorios de control oficial de alimentos (Real Decreto 1397/95). Determina la competencia técnica del Laboratorio y asegura la imparcialidad, independencia e integridad. La norma ISO/IEC 17025 describe los requisitos que los laboratorios de ensayo y calibración deben cumplir.
ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) es el organismo acreditador que nos evalúa mediante auditorías.
El laboratorio está ACREDITADO por ENAC según la Normativa Europea ISO17025 para la realización de análisis químicos y microbiológicos de leche y productos lácteos (Acreditación nº 222/LE472).
- Reconocido y acreditado (nº299) por la Dirección General de Producción e Industrias Agroalimentarias de la Generalitat de Cataluña.
- Registrado en la Dirección General de Salud (R6-118-98) de la Generalitat de Cataluña.